carta

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Primeros: Canutillos de Cecina Rellenos de Foie
Jamon Iberico
Anchoas de Santoña
Seleccion de Ibericos
Virutas de micuit
Ventresca de Bonito
Cecina de Leon
Esparragos de Tudela
Carpacio de Bacalao
Foie de Pato al Oporto con Pasas
Carpacio de Buey
Revuelto de la Casa
Boletus Edulis con Yema y Foie
ENSALADAS
PESCADOS
Segundos: Chuleton de Buey
Entrecot de Buey
Solomillo de Buey a la Parrilla
Chuletillas de Lechazo
Secreto Iberico
Postres
Setas
Pato
Vino